Một Quả Cam
Sữa hạt mè đen gạo nếp

Sữa hạt mè đen gạo nếp

🫙5 phần30 phút + 30 phút
Hiền Bí
Hiền Bí2025-11-17 · Cập nhật 2025-12-11 · 2 phút đọc

Xuống công thức ↓

Với nguyên liệu gần gũi, thuần Việt và dễ kiếm sữa mè đen gạo nếp cùng lạc đỏ và táo đỏ làm tại nhà này thực sự rất ngon.

Nếu chị em mê sữa hạt nhất định không nên bỏ qua công thức sữa hạt mè đen gạo nếp này. Bùi của mè đen rang thơm với ngậy của gạo nếp chắc chắn uống là nghiền.

Xem công thức và cách làm sữa mè đen gạo nếp với chúng mình ngay:

Với các nguyên liệu thân thiện như này tuần làm 2-3 lần để cả nhà uống quả là rất dễ luôn ấy:

  • Mè đen rang thơm cất lọ dùng nhiều lần rất tiện

  • Gạo nếp rang thơm cũng cất lọ kín để được lâu, còn để sống có thể cấp đông dùng trong 1-3 tháng,

  • Lạc đỏ mình thường ngâm xong cấp đông dùng dần

  • Táo đỏ khô quả nên khi nào dùng thì mình lấy ra rửa sạch và cắt bỏ hạt.

  • Việc sơ chế nguyên liệu trước như này giúp mình tiết kiệm thời gian rất nhiều dù sáng dậy muộn, vội đi làm hay cho con đi lớp vẫn kịp làm mẻ sữa để mang theo.

  • Cách ngâm hạt như này cho nhiều mẻ sữa cũng để mình có nhiều thời gian hơn và mỗi ngày đều có thể làm một mẻ sữa tươi mới uống hết trong ngày mà không lo tốn quá nhiều thời gian.

Chúng mình cũng có hàng trăm, hơn 100+ công thức sữa hạt từ các loại hạt, rau củ quả khác nhau để chị em trải nghiệm đấy.

Nếu còn đang loay hoay chưa biết làm sao thì Cẩm nang sữa hạt 101 dành cho người mới bắt đầu chắc chắn hữu ích cho chị em với đầy đủ các mẹo, kỹ thuật, cách làm sữa hạt ngon.

Cùng làm sữa hạt, yêu thương bản thân và chăm sóc gia đình với chúng mình nha.

→ Xem thêm 9 cách làm sữa mè đen từ nguyên chất đến mix hạt đa dạng.


Công thức5 phần · 30 phút + 30 phút
Nguyên liệu
  • 40gmè đen
  • 20ggạo nếp
  • 20gđậu phộng
  • 5quảtáo đỏ
  • Đường phèn tuỳ ý
  • 1000mlnước lọc
Các bước thực hiện
  1. Mè đen đãi sạch và ngâm 8h rồi rang cho thơm

  2. Gạo nếp ngâm 30 phút xong đãi sạch rang thơm.

  3. Lạc đỏ (đậu phộng) ngâm 8h và đãi sạch (bỏ vỏ nếu thích) sau đó luộc hoặc hấp chín

  4. Táo đỏ rửa sạch và bỏ hạt

  5. Cho tất cả nguyên liệu và nước vào máy làm sữa hạt chọn chế độ sữa không nấu.

  6. Sữa nấu xong uống liền hoặc để nguội hẳn bảo quản ngăn mát trong chai thuỷ tinh được 2-3 ngày.

Hiền Bí
Hiền Bí

Mình chọn sống chậm lại, học cách lắng nghe cơ thể, và chia sẻ những gì tìm được trên đường đó. Mình sáng lập Một Quả Cam với mong muốn chia sẻ công thức dưỡng sinh và lối sống lành mạnh từ căn bếp nhỏ của mình.

Công thức tương tự

Xem tất cả →