Một Quả Cam
Công thức sữa đậu đỏ hạt sen macca

Công thức sữa đậu đỏ hạt sen macca

🫙5 phần20 phút + 28 phút
Hiền Bí
Hiền Bí2025-07-22 · Cập nhật 2026-07-04 · 2 phút đọc

Xuống công thức ↓

Sữa đậu đỏ hạt sen macca này không chỉ bùi béo, thanh vị mà còn rất dễ uống, đặc biệt là lúc còn ấm. Mình hay khó ngủ, uống đều 1 thời gian thấy dễ vào giấc lắm.

Mình rất mê đậu đỏ mà làm cùng với hạt sen rất ngon, cùng với vài hạt macca cho ra cốc sữa đặc sánh và còn ngậy thơm nữa. Bình thường mix 2 loại hạt, nhưng cũng nấu 3 loại, 4 loại để có những vị sữa đặc biệt thơm ngon và tăng vị.

Nếu bạn cũng vậy hay muốn đổi vị sữa ngũ cốc thì thử ngay công thức này nha.

à nếu bạn muốn đa dạng công thức sữa hạt hay mới bắt đầu làm sữa hạt đừng quen ghé cẩm nang về cách làm sữa hạt từ a-z tất cả những bí quyết khi bắt đầu nhé.

Đậu đỏ - món tủ của mình khi làm sữa hạt, cũng được thêm vào xôi, chè cháo dưỡng sinh nấu ăn ngon, nhẹ bụng. Cứ ăn 1 thời gian mình thấy da dẻ hồng hào lên ấy.

Hạt sen - mình cũng hay trữ hạt sen tươi để làm xôi, sữa hạt quanh năm vì nó ngon mà còn là đặc sản của Việt nam ta đấy: thơm bùi

Macca - hạt lành lại giàu béo ngậy. chỉ cần thêm vài hạt là đã tăng hẳn hương vị sữa lên rất nhiều phần.

Mình hay xử lý nguyên liệu các thứ trước rồi làm sữa rất nhanh, như:

Ngâm hạt sẵn trước để khi nấu cho luôn vào máy là có ngay sữa thơm ngon

List hơn 100+ công thức sữa hạt hay hôm nào muốn uống nước ép thì cũng có ngay hơn 50+ công thức nước ép tươi ngon tiện lợi.

———

Disclaimer: Đây là blog cá nhân chia sẻ đam mê ăn uống và sống xanh, không phải lời khuyên y tế. Thưởng thức công thức và vui nhé!

(Mọi thông tin chỉ mang tính tham khảo. Bạn nên lắng nghe cơ thể và lựa chọn phù hợp với bản thân.)

Công thức5 phần · 20 phút + 28 phút
Nguyên liệu
  • 40gđậu đỏ (ngâm mềm 6–8 tiếng, rửa sạch, hấp chín)
  • 30ghạt sen tươi (bỏ tim nếu sợ đắng)
  • 30ghạt macca (tươi hoặc rang nhẹ đều được)
  • 1000mlnước lọc
  • Đường thô, chà là hoặc đường phèn (tuỳ khẩu vị)
Các bước thực hiện
  1. Hạt sen rửa sạch, có thể luộc sơ 5 phút nếu muốn sữa thơm dịu hơn.

  2. Cho đậu đỏ và hạt sen vào máy làm sữa hạt, thêm 1000ml nước, chọn chế độ sữa có nấu.

  3. Khi còn khoảng 15 phút cuối, mở nắp và cho macca đã rửa sạch vào máy, đậy nắp lại để máy tiếp tục nấu và xay mịn cùng hỗn hợp.

  4. Sau khi máy hoàn tất, có thể lọc lại nếu thích sữa mịn. Thêm ngọt vừa miệng sau khi nấu.

Hiền Bí
Hiền Bí

Mình chọn sống chậm lại, học cách lắng nghe cơ thể, và chia sẻ những gì tìm được trên đường đó. Mình sáng lập Một Quả Cam với mong muốn chia sẻ công thức dưỡng sinh và lối sống lành mạnh từ căn bếp nhỏ của mình.

Công thức tương tự

Xem tất cả →