Nước ép hành tây
Ôi nước ép hành tây - cũng thử 1 lần cho biết đi.
Nếu bạn đã quen với các loại nước ép trái cây ngọt ngào hay rau củ mát lạnh, thì nước ép hành tây sẽ giống như một bước ngoặt.
Thật, nước ép hành tây không phải dễ uống ngay từ ngụm đầu tiên, nhưng nếu biết cách pha phối hợp, thì hành tây lại là một nguyên liệu “chất” để tạo điểm nhấn rất riêng.
Sau đây là nước ép hành tây nguyên chất:
Và để dễ uống hơn, mình có mix để làm giảm vị hăng của hành tây, nhiều gợi ý nếu bạn mới bắt đầu với nước ép 7 điều cần biết đừng bỏ qua để luôn có cốc nước ép dễ uống hơn.
bạn có thể thêm chút mật ong và thêm đá lạnh hoặc cất trong lọ kín, ngăn mát tủ lạnh để dễ uống hơn nhé.
hoặc thử các công thức nước ép hành tây mix mình hay làm sau đây:
Gợi ý kết hợp hành tây làm dịu mùi
Một vào loại trái cây ngọt, thanh mát sẽ hợp làm dịu mùi và vị hăng đắng của hành tây:
-
Hành tây + cà rốt + táo: ngọt dịu, giòn mát, hành chỉ thoang thoảng.
-
Hành tây + dưa leo + dứa: mát, hậu the, uống lạnh thì ổn áp.
-
Hành tây + cam + gừng: thơm nồng, kiểu “ép một lần cho biết”.
-
Hành tây + cần tây + chanh vàng: vị mạnh, hợp ai quen uống rau ép.
Nhiều công thức nước ép mix cho mùa hè, nước ép rau xanh và táo thì vị ngọt thơm dễ hợp với nhiều nguyên liệu với 32 công thức nước ép táo miix nếu bạn muốn đồi nhiều vị.
Mẹo nhỏ
-
Vỏ hành tây phơi khô có thể dùng nấu nước tưới cây (tự nhiên và giúp dưỡng đất).
-
Bã hành ép xong có thể trộn vào phân compost hữu cơ, giúp tăng vi lượng cho đất.
-
Nếu còn thừa nước ép, bạn có thể ướp rau củ nướng hoặc làm sốt trộn salad kiểu homemade.
Và,
Có rất nhiều công thức nước ép ở một quả cam, nếu bạn có cách dùng nước ép hành tây nào khác hãy cũng chúng mình chia sẻ nhé.
Disclaimer: Đây là blog cá nhân chia sẻ đam mê ăn uống và sống xanh, không phải lời khuyên y tế. Thưởng thức công thức và vui nhé!
