Cách làm trà táo mùa thu ấp áp cho ngày gió mùa
Một cốc trà táo ấm mùa thu thật sự rất ngon và ấm, ngọt lành cho những ai thích sự nhẹ nhàng và thời tiết se lạnh nhẹ của mùa thu này.
Không quá cầu kỳ nhưng lại có hương vị nhẹ và thanh phù hợp cho hầu hết mọi người. Đặc biệt, rất dễ để mang theo và có một cốc trà ấm thưởng thức cả ngày chớm thu này.
Bắt tay vào làm ngay với mình:
Cảm nhận hương vị
Trà táo này rất dễ uống và có vị ngọt thanh nhẹ dịu và không gắt. Cùng với hương thơm của táo tươi, táo đỏ phảng phất dễ chịu.
Trong khi đó, mình thấy táo đỏ giúp trà ngọt hơn và vị thơm đậm hơn khi cho cùng vào.
Kỷ tử hậu vị ngọt và mềm khi ăn cả cái và uống trà.
Mình thích uống ấm nhưng khi để nguội hay uống mát thì vị ngọt nhẹ hơn nhưng vẫn đủ thơm để cảm nhận rõ hương vị của trà.
Mình nghĩ ai thích sự nhẹ nhàng sẽ phù hợp còn muốn đậm vị hơn chút nữa có thể cho thêm 1 nhúm trà mạn, trà xanh hay trà ô long sẽ rất hợp.
Đây đích thị là "hương vị của mùa thu" ngay bên trong ly trà ấm rồi này.
Với những ngày thường mình thích một cốc sữa hạt ấm áp thì những ngày này khi có "bà dì ghé thăm" thì thêm một cốc trà nguyệt san ấm dịu này là một sự thư giãn cho bản thân mình và cho chị em nếu cũng cảm thấy khó chịu, bứt rứt đấy ạ.
Mẹo nhỏ khi pha trà
Để có ấm trà ngon dễ mà khó, khó mà dễ, thực ra là dễ ạ:
-
Nên thái lát táo mỏng để khi nấu chất ngọt, vị - hương thơm ra hết trong trà
-
Táo đỏ mình rửa sạch và cắt miếng nhỏ cho trà ngấm
-
Kỷ tử cho luôn hoặc nên cho sau khi gần tắt bếp để giữ vị
-
Không cần thêm đường vì táo đã đủ ngọt nhẹ, mà trà vậy là mình thấy đủ
Những ngày đông lạnh thì mình có thể thêm 1 thanh quế hoặc 1 lát vỏ quýt khô (trần bì) để thêm hương vị.
Có những đợt công việc bận rộn ngủ không ngon thì mình sẽ cho thêm 1 vài bông cúc thơm nhẹ mà cũng rất dễ uống.
Lưu ý:
Mình dùng làm trà uống cả ngày nhưng vẫn uống nước lọc chứ không thay nước lọc hoàn toàn đâu.
thêm nữa, trà này mùa thu - đông uống ấm là ngon nhất nha.
Nếu mọi người thích trà này hãy lưu lại làm ngay cho mình một ấm trà nha. Hương thơm thanh dịu với vị ngọt nhẹ mình nghĩ ai cũng sẽ mê thức uống này thui à.
Pha trà, làm việc và thưởng thức nhé.
Xem thêm: Hơn 100+ công thức sữa hạt cho bốn mùa và cẩm nang làm sữa hạt cùng nhà cam
Các công thức nước ép nguyên chất và mẹo nhà bếp để chill chill với gia bếp nhỏ đầy yêu thương của mình nha.
