
Cách làm trà sữa matcha từ sữa hạt
- 3 phần
- 30 phút + 30 phút
Cách làm sữa hạt hạnh nhân điều matcha cho mình ngay một món trà sữa matcha từ sữa hạt siêu ngon, lại thơm và lành mạnh.
Team mê trà sữa chắc chắn không nên bỏ quả. Hơn nữa, hạnh nhân luôn được biết là loại sữa thực vật có thể mix với cà phê, trà sữa siêu ngon và lành thì đây là một món trà sữa nên có trong những ngày thèm 1 cốc trà sữa của mình.
Công thức đây, làm ngay thôi:
Ngày nào dậy uể oải một chút là mình nghĩ ngay đến 1 cốc sữa này, và nhờ có việc ngâm hạt trước cũng như cách xử lý hạt để làm sữa và tiết kiệm thời gian mà thèm cái là chỉ 1 lúc là mình có ngay trên tay cốc trà sữa hạt matcha yêu thích rồi.
Tips nhỏ cho chị em:
-
Mình dùng bột matcha nguyên chất để giữ được hương vị đậm đà.
-
Lọc qua rây hoặc khi cho matcha vào xay nhẹ để bột tan đều, sữa mịn
Còn có thể thêm bột ca cao cho vị trà sữa chocolate đấy nha, mình sẽ chia sẻ ở một bài khác.
có đến 101 cách làm sữa hạt cho người mới bắt đầu cơ mà, nhiều kinh nghiệm, trải nghiệm, mẹo nhỏ thú vị để chúng mình khám phá.
Và yêu thích sữa hạnh nhân thì đừng bỏ qua cẩm nang làm sữa hạt hạnh nhân từ a-z với 9 công thức "kinh điển" đơn giản mà dễ làm ngay tại nhà.
Hãy làm và chia sẻ vị sữa hạt yêu thích với một quả cam nha.
———
Công thức
3 phần · 30 phút + 30 phútNguyên liệu
- 40ghạnh nhân sống
- 60ghạt điều rang
- 10gbột matcha
- 1lítnước
Các bước thực hiện
Hạnh nhân sống ngâm 8h rửa sạch. Món này mình không bóc vỏ lụa vì muốn sữa đậm đà hơn
Điều rang rửa sạch
Cho các nguyên liệu (trừ bột matcha) vào máy xay sinh tố cùng nước xay tốc độ cao khoảng 2 phút. Có thể xay 2-3 lần cho sữa mịn
Cho ra rây lọc hoặc túi lọc sữa hạt lọc lấy sữa mịn hơn.
Cho sữa đã lọc lên bếp nấu sôi lăn tăn thì tắt bếp, không cho sôi bục sẽ làm mất vị sữa.
Đánh tan bột matcha với 1 chút nước ấm vào cho vào sữa khuấy đều để giữ màu và mùi matcha đậm hơn.
Uống liền hoặc bảo quản lạnh khoảng 2 ngày.
Thông tin dinh dưỡng mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn y tế. Đọc cảnh báo y tế.
Mình chọn sống chậm lại, học cách lắng nghe cơ thể, và chia sẻ những gì tìm được trên đường đó. Mình sáng lập Một Quả Cam với mong muốn chia sẻ công thức dưỡng sinh và lối sống lành mạnh từ căn bếp nhỏ của mình.




