Một Quả Cam
Cách làm sữa hạt dẻ óc chó

Cách làm sữa hạt dẻ óc chó

🫙3 phần20 phút + 18 phút
Hiền Bí
Hiền Bí2025-10-11 · 2 phút đọc

Xuống công thức ↓

Một sự kết hợp thơm bùi, béo ngậy cho một cốc sữa hạt nhân một ngày mưa se lạnh. Các làm sữa hạt dẻ óc chó cũng rất dễ để làm tại nhà cho cả gia đình thưởng thức.

Mình thích khía nhẹ hạt dẻ sau đó cho vào nướng với nồi chiên không dầu khoảng 15 phút cho hạt dẻ chín, dậy mùi thơm và dễ bóc.

Óc chó quả tươi mình bóc và bỏ vỏ lụa, rửa sạch sau đó rang thơm vừa chín đến khiến vừa thơm vừa bùi ngậy, rất ngon. Ăn vã cũng không dừng lại được luôn ấy.

à đấy, làm sữa hạt dẻ óc chó cùng chúng mình luôn nha.

Vì hạt dẻ bóc tươi rất khó nên mẹo nhỏ của mình là nướng lên rồi bóc ra và cấp đông dùng dần. Mỗi lần làm sữa bỏ ra vài hạt tuỳ lượng sữa là vừa nhanh lại rất tiện lợi.

Hạt dẻ nướng trữ đông trong hộp kín hoặc cho vào túi hút chân không nha, có thể để đến 6 tháng liền.

Tường tự, cách xử lý hạt này cho nhiều loại và;

Với hạt óc chó mình cũng làm vậy,

mỗi lần làm sữa dù buổi sáng bận rộn cũng rất nhanh luôn.

Cách mix hạt này cho mình một cốc sữa vừa thơm ngon lại hậu vị ngọt nhẹ, bùi béo nên cả nhà đều thích.

Thưởng thức và làm cho bản thân và gia đình cùng nhau thưởng thức nhé.

Ghé hơn 100+ công thức sữa hạt nhà chúng mình để trải nghiệm và cùng làm sữa hạt nha.

Cũng đừng quên Cẩm nang sữa hạt 101 dành cho người mới nếu lỡ mê sữa hạt mà chưa biết bắt đầu từ đâu.

Cùng làm sữa hạt nha.

→ Xem thêm 5 cách làm sữa hạt dẻ với nhiều công thức đa dạng.


Công thức3 phần · 20 phút + 18 phút
Nguyên liệu
  • 30ghạt óc dẻ nướng chín
  • 20ghạt óc chó rang thơm
  • 7gđường phèn
  • 600mlnước ấm 60 độ
Các bước thực hiện
  1. Hạt dẻ nướng chín, óc chó rang thơm và nước sôi để ấm khoảng 60 độ cùng đường phèn cho vào máy xay sinh tố xay tốc độ cao khoảng 2-3 phút.

  2. Với máy làm sữa hạt: Cho tất cả nguyên liệu vào chọn chế độ Sữa không nấu

  3. Sữa nấu xong uống liền hoặc lọc nếu muốn mịn hơn. (mình không lọc)

  4. Để nguôi cho vào chai thuỷ tinh bảo quản lạnh dùng trong 2-3 ngày

Hiền Bí
Hiền Bí

Mình chọn sống chậm lại, học cách lắng nghe cơ thể, và chia sẻ những gì tìm được trên đường đó. Mình sáng lập Một Quả Cam với mong muốn chia sẻ công thức dưỡng sinh và lối sống lành mạnh từ căn bếp nhỏ của mình.

Công thức tương tự

Xem tất cả →