Cách làm sữa gạo lứt đậu đỏ
Mình rất mê các món từ đậu đỏ nên sữa gạo lứt đậu đỏ cũng nằm trong danh sách làm thường xuyên của mình. Cách làm sữa gạo lứt đậu đỏ cũng dễ và nhanh gọn nên đến mùa đậu đỏ hầu như ngày nào cũng làm.
Nhờ bí kíp ngâm hạt và xử lý hạt kỹ trước nên siêu tiết kiệm thời gian. Lúc nào muốn uống sữa là chỉ 1 lúc sau có ngay để dùng rồi.
Công thức ở đây:
Tuỳ lượng làm mà thêm- bớt cho phù hợp nhu cầu của mình nhé các mẹ.
Mẹo nhỏ:
-
Ngâm đậu đỏ lâu hơn: Đậu đỏ cứng hơn các loại hạt khác, bạn nên ngâm đậu đỏ qua đêm để hạt mềm và dễ xay hơn.
-
Rang gạo và đậu: sẽ giúp sữa thơm hơn.
-
Lọc kỹ: Đậu đỏ có vỏ dày nên mình hay lọc kỹ để sữa được mịn và không bị lợn cợn. nhưng nhiều khi cần xơ nên mình để cả vậy uống liền luôn.
Nếu có lọc đừng bỏ bã đi nhé: làm bánh, nấu cháo cho vào siêu ngon
Ngoài mix đậu đỏ thì có uống sữa gạo lứt cả tuần cũng không ngán là nhờ thực đơn 7 ngày với 7 công thức sữa gạo lứt mix mà vừa dễ làm tại nhà lại thơm ngon.
Nhiều lúc mà muốn đổi vị có thể thêm bột ca cao thì có ngay cốc "trà sữa hạt chocolate" siu ngon và lành mạnh.
có đến 101 cách làm sữa hạt cho người mới bắt đầu cơ mà, nhiều kinh nghiệm, trải nghiệm, mẹo nhỏ thú vị để chúng mình khám phá.
Và yêu thích sữa hạnh nhân thì đừng bỏ qua cẩm nang làm sữa hạt hạnh nhân từ a-z với 9 công thức “kinh điển” đơn giản mà dễ làm ngay tại nhà.
Hãy làm và chia sẻ vị sữa hạt yêu thích với một quả cam nha.
→ Xem thêm 7 cách làm sữa gạo lứt với nhiều công thức đa dạng.
———
Disclaimer: Đây là blog cá nhân chia sẻ đam mê ăn uống và sống xanh, không phải lời khuyên y tế. Thưởng thức công thức và vui nhé!
(Mọi thông tin chỉ mang tính tham khảo. Bạn nên lắng nghe cơ thể và lựa chọn phù hợp với bản thân.)
