Cách làm sữa đậu đỏ mè đen
Sữa đậu đỏ mè đen có vị béo bùi đặc trưng, thơm nồng từ mè đen rang, kết hợp với vị ngọt nhẹ của đậu đỏ.
Mình cũng thích uống sữa đậu đỏ mè đen vì uống đều thấy da mịn và tóc đen, mềm hơn rất nhiều.
Cách làm sữa đậu đỏ mè đen cũng đơn giản và cho màu sắc sữa đậm, bắt mắt. Mình uống khi ăn bữa sáng hoặc làm bữa phụ hay uống sau tập đều rất phù hợp.
Làm sữa ngay thôi:
Để sữa đậu ngon mình thường ngâm hạt kỹ:
-
Ngâm kỹ đậu đãi sạch trước khi chế biến
-
Mè ngâm kỹ, đãi sạch và rang thơm.
Việc sơ chế hạt như vậy đem lại công thức sữa hạt đậu đỏ mè đen thơm đậm vị và dễ uống. Cách làm sữa đậu đỏ mè đen này cũng dễ làm tại nhà và rất nhanh nên sơ chế kỹ rồi thì chỉ ít phút là có ngay cốc sữa hạt thơm mịn ấm nóng.
Mình cũng tận dụng cách xử lý hạt để tiết kiệm thời gian khi thường làm sữa vào buổi sáng:
-
Đậu đỏ hấp chín cấp đông dùng dần hoặc ngâm kỹ cấp đông sống dùng dần
-
Mè đen rang thơm nhiều trong 1 lần và cất lọ kín để làm sữa nhiều lần rất tiện
Và cẩm nang làm sữa hạt 101 điều cần biết cho người mới bắt đầu luôn sẵn sàng nếu mọi người thích tự làm sữa hạt nhưng chưa biết làm thế nào. Nhớ đọc kỹ nha.
Cùng hơn 100+ công thức sữa hạt chúng mình có sẵn để tìm vị sữa ưng ý đấy.
Làm sữa và chia sẻ trải nghiệm cùng chúng mình nha.
→ Xem thêm 6 cách làm sữa đậu đỏ với nhiều công thức đa dạng.
