Sữa hạt sen khoai lang tím
Công thức sữa hạt sen khoai lang tím này là sữa mà mình làm đi làm lại mỗi tuần luôn đó ạ. Ngon đậm vị và mình nhận thấy rằng cứ uống sữa hạt sen đều mình cũng ngủ ngon hơn, tinh thần dịu hơn nên là luôn không thể thiếu 1 - 2 mẻ sữa mỗi tuần.
Mình rất thích mùi hương nhẹ của hạt sen hoà với vị bùi bùi của khoai lang, cùng bữa sáng, bữa phụ, sau tập đều rất hợp. Mỗi lần nấu xong, nhìn màu sữa tím nhạt tự nhiên là thấy muốn rót ra ly ngay!
Thêm chút lá dứa thơm màu lại dậy mùi cho sữa đúng gọi "mỹ vị nhân gian" cũng không quá đâu nè. Xem ngay: Cách thêm lá dứa vào sữa hạt thơm ngon mà không bị đắng này nếu bạn cũng mê màu xanh và hương thơm từ lá dứa nha.
Cùng làm sữa hạt sen khoai lang tím với mình nha:
Nếu bạn cần một công thức nhẹ nhàng, ít nguyên liệu mà dễ hợp khẩu vị, thì sữa sen khoai lang là một lựa chọn rất đáng thử.
Chỉ cần vài nguyên liệu thân quen, một chiếc máy làm sữa hạt hoặc máy xay là bạn đã có ngay một ly sữa thơm, ấm lòng rồi.
_Hạt sen theo thông tin dinh dưỡng được đăng trên cơ sở dữ liệu của bộ nông nghiệp hoa kỳ thì với 100g chứa nhiều canxi (163mg), sắt (3,53mg), magie (210mg), phốt pho (626mg), vitamin K (1370mg) cùng kẽm, đồng, niacin, folate,... _
Đây là một loại hạt rất phổ biến ở Việt nam vì thế trong nhà lúc nào cũng có hạt sen khô để làm sữa, nấu chè. Còn đến mùa hạt sen tươi đừng quên trữ hạt để dùng dần với hương vị tươi ngon, bở tơi, đậm đà nhé.
Cách làm sữa hạt sen với 12 công thức từ nguyên chất đến mix vị và cách làm sữa khoai lang cũng ngon không kém mà nhà Cam đã chia sẻ chị em đừng quên ghé để bổ sung vào danh sách sữa hạt của gia đình mình nhé.
Cẩm nang các cách làm sữa hạt từ a-z cho người mới bắt đầu sẽ cần thiết với đầy đủ kỹ thuật và mẹo làm sữa ngon, mịn, hạn chế tách lớp,... mà sẽ hữu ích cho bất kỳ ai mê sữa hạt đây ạ.
Ghé làm sữa hạt và sống xanh cùng chúng mình nha.
Disclaimer: Đây là blog cá nhân chia sẻ đam mê ăn uống và sống xanh, không phải lời khuyên y tế. Thưởng thức công thức và vui nhé!
