Sữa ngô hạnh nhân một thứ cho vị gần gũi kết hợp với cái thứ cho vị sang sang ngậy ngậy rất vừa miệng và lại dễ làm.
Cách làm sữa ngô ngọt hạnh nhân cũng dễ để ai cũng có thể làm, chỉ cần có sẵn nguyên liệu là có ngay món sữa ấm thơm ngon cho buổi sáng năng lượng.
Cách mix hạt này thật ai cũng làm tại nhà được, nhưng nhiều món hơn thì cứ xem kỹ hơn 100+ công thức sữa nhà nhà một quả cam sẽ có ngay kho công thức để trải nghiệm nha.
Làm sữa ngô hạnh nhân thôi:
Công thức làm sữa ngô hạnh nhân
Course: Sữa hạtCuisine: ÁDifficulty: Dễ5
servings30
minutes30
minutes275
kcalNguyên liệu
1/2 bắp ngô ngọt
30 hạnh nhân
1 thìa mật mía
1000ml nước
Hướng dẫn
- Ngô bóc bỏ vỏ già. Thái hạt để riêng
- Vỏ ngô non, ruột ngô và râu ngô cho vào nồi luộc cùng nước đến sôi 5-10 phút vớt bỏ bã và cho ngô hạt vào nồi đậy vung khoảng 5 phút.
- Hạnh nhân ngâm 8h bóc bỏ vỏ lụa, rửa sạch
- Cho tất cả vào máy làm sữa hạt và chọn Sữa không nấu
- Sữa xong uống liền hoặc bảo quản lạnh 2-3 ngày.
Notes
- Với thành phẩm 1000ml sữa mình nhận được 275 kcal và khẩu phần 200ml là 55kcal.
(Không tính chất tạo ngọt và có thể dao động tùy nguyên liệu thực tế và máy sử dụng.) - Ngô ngọt thường quả to nên mình dùng 1/2 quả lấy được khoảng 80-100g hạt, nửa còn lại mình cho luộc cùng nhưng để lại làm bữa sáng luôn. Mình rất thích ăn ngô luộc nên thường mua ngô và phần lại để làm sữa.
- Thêm vài lá dứa vào sữa rất thơm nếu muốn tạo vị.
Ngô tươi là ngon nhất,
còn,
Hạnh nhân thì ngâm kỹ ít nhất 8h và bóc vỏ lụa sẽ giúp sữa ngậy hơn và không bị chát.
Xem thêm cách mix vị với ngô từ 7 cách làm sữa ngô tươi ngon cùng chúng mình nhé.
Hãy làm và trải nghiệm, cùng chia sẻ với chúng mình nhé.
Đừng bỏ qua cẩm nang sữa hạt cho người mới bắt đầu nếu đang tìm hiểu kỹ hơn về sữa hạt để tự làm tại nhà nha.
🍊 Một quả cam !
