The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Bạn có nghĩ ăn, uống nước ép đu đủ có thể ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển của hội chứng sa sút trí tuệ không,
Hãy xem các thông tin sau đây nhé.
Công thức nước ép đu đủ xanh
Course: juiceCuisine: asianDifficulty: EasyServings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
128
kcalNguyên liệu - Cách làm:
Nguyên liệu:
1 quả đu đủ xanh vừa khoảng 300g
100ml nước lọcCách làm:
-Rửa sạch quả đu đủ và khía nhẹ khắp quả để nhựa chảy hết
-Ngâm với nước muối loãng 15 phút sau đó gọt sạch vỏ và rửa sạch, để ráo nước
-Cắt miếng và cho vào máy xay cùng nước lọc
-Xay nhuyễn sau đó lọc với rây hoặc khăn xô sạch
-Uống ngay sau khi ép hoặc bảo quản ngăn máy 24-48h
Thông tin dinh dưỡng của đu đủ:
- Trong 100g đu đủ chứa:
Nước 88,1g; calo 43; đạm 0,47g; carbohydrate 10,8g; chất xơ 1,7g; đường 7,82g; canxi 20mg; magie 21mg; phốt pho 10mg; kali 182mg; natri 8mg; vitamin C 60,9mg; axit folic 37µg; choline 6,1mg; Vitmain A 47µg; caroten 247µg; vitamin K 2,6µg.
Notes
- Đu đủ xanh tính hàn, vị ngọt nhẹ nên những người dạ dày, tiêu hoá kém nên hạn chế.
Nhựa mủ của đu đủ xanh cũng có thể gây ngứa và đặc biệt gây co thắt với phụ nữ mang thai. - Có thể dùng cả đu đủ xanh hoặc chín để ép nước nhưng xanh sẽ cho nhiều nước hơn và chưa enzyme papain nhiều hơn so với đu đủ chín. Đu đủ chín có thể làm sinh tố hoặc ăn trực tiếp để giữ nguyên chất xơ.
- Nên bỏ phần màng bên trong với hạt đu đủ xanh để tránh bị ngứa khi sử dụng.
Nước ép đu đủ xanh mang lại;
Đủ đủ xanh và chín rất nhiều Papain,
Trong nước ép đu đủ xanh còn có 1 thành phần đặc trứng khác nữa là fibrin,
Thêm đu đủ vào chế độ ăn có thể giúp giảm sự tiến triển của Alzheimer,
Đu đủ giàu lycopene, một sắc tố gọi là carotenoid (liên quan đến beta-carotene) tạo cho trái cây và rau quả màu đỏ.
Đu đủ nhiều vitamin C và chất xơ.
Đu đủ chứa nhiều beta-carotene và vitamin A hơn cả cà chua và cà rốt.
Ăn đu đủ chín, nhưng đừng bỏ qua đu đủ xanh trong món nước ép giàu dưỡng chất nhé.
Tuy vậy,
để kết hợp tối đa dinh dưỡng cân bằng chúng ta có rất nhiều loại rau củ quả để thay đổi danh sách nước ép của bạn mỗi ngày để nhận đa dạng các dưỡng chất.
Chia sẻ cùng một quả cảm cách bạn sử dụng đu đủ hiệu quả nhất nhé.
