Sữa hạt kê bí đỏ hạt bí

Sữa hạt kê bí đỏ hạt bí có lẽ là sữa hạt cho mùa thu đông mà mình yêu thích nhất. Ngon và ấm lại màu đẹp cho những ngày se lạnh.

Hạt kê mềm mịn cùng với bí đỏ ngọt nhẹ và hạt bí rang thơm làm dậy mùi cho sữa hạt.

Bắt tay vào làm cùng chúng mình nào:

Hạt kê nếp được bóc vỏ là một trong những loại lương thực được dùng nhiều từ xa xưa, ngon và lành.

Bí đỏ – ngon lại rất nhiều ở nước ta. Khi quả bí già có thể dùng để luộc, nấu canh, xào và nấu cháo,.. làm sữa hạt đều ngon.

Hạt bí được lấy từ quả bí đỏ tuy nhiên đây có thể là loại quả bí chuyên để lấy hạt vì những quả bí đỏ bình thường mình bổ ra nó không được nhiều hạt cho lắm.

tuy vậy,

Hạt bí được rang thơm, bóc vỏ thì ăn bùi béo ngậy rất ngon.

Ngày nay, hạt bí được bóc vỏ sẵn rất tiện lợi mà mình chỉ cần mang về rửa sạch và chế biến theo cách mình muốn.

Còn hạt bí nguyên vỏ cũng được rang thơm mà để ăn vặt tiện lợi hơn.

Đây là 1 trong 5 công thức sữa hạt kê tự làm tại nhà ngon bất bại mà ai cũng có thể tự làm và nên thử.

Cách mix hạt này cũng mang lại hương vị tươi mới cho sữa hạt kê và cả sữa hạt bí. Cũng là một cách mới thêm bí đỏ một loại rau vào thực đơn sữa hạt ngon hơn và đa dạng hơn.

Và còn loay hoay mà chưa biết bắt đầu từ đâu thì ghé Cẩm nang sữa hạt 101 dành cho người mới bắt đầu của chúng mình nha.

Cách xử lý hạt và ngâm hạt cũng cần thiết như việc chúng mình cần có hạt để làm sữa hạt vậy, nên đừng “đốt cháy giai đoạn” nha.

Rồi, cùng làm sữa hạt và thưởng thức cùng Cam nhé.

——-
🍊 Một quả cam !