The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Cách để nhận nhiều dinh dưỡng hơn cả của măng tây là ở dạng nước ép dễ tiêu thụ. Măng tây giúp lợi tiểu cùng với lượng Glutathione giúp quá trình chống oxy hoá tự nhiên mạnh hơn.
Công thức nước ép măng tây
Course: juiceCuisine: asianDifficulty: EasyServings
2
servingsPrep time
20
minutesCooking time
20
minutesCalories
300
kcalNguyên liệu - cách làm:
Nguyên liệu:
-Một bó măng tây khoảng 200g
-100ml nước lọc/ dùng máy ép chậm thì không cần nước lọcCách làm:
-Rửa sạch măng tây và ngâm với nước muối loãng 15 phút
-Vớt măng tây và vẩy sạch nước
-Cắt măng tây thành từng khúc nhỏ và cho vào máy xay cùng với nước
-Xay nhuyễn và cho ra rây lọc hoặc khăn xô lọc
-Uống ngay sau khi ép
-Có thể cho vào chai khô sạch và bảo quản trong tủ lạnh được 3-4 ngày.
Thông tin dinh dưỡng của măng tây:
Trong 100g măng tây chứa:
Nước 93,2g; năng lượng 20calo; chất đạm 2,2g; chất xơ 2,1g; đường 1,88g; canxi 24mg, sắt 2,14mg; magie 14mg; photpho 52mg; kali 202mg; natri 2mg; vitamin c 5,6mg; selen 2,3µg; axit folic 52µg.
Notes
- Măng tây là loại rau xanh ít chất béo, ít calo nên thêm vào thực đơn ăn uống hàng ngày. Nước ép măng tây giúp giữ nguyên dinh dưỡng. Nếu nấu ăn chỉ nấu khi vừa chín đến để hạn chế sự mất dinh dưỡng nhiều nhất có tỏng măng tây.
- Nguồn cung cấp kali, vitamin c và axit folic dồi dào.
Bạn có thể uống nước ép măng tây mỗi ngày với lượng nhỏ, và có thể mix thêm táo; cà rốt; chanh,… - Khi uống nhiều - ăn nhiều măng tây bạn có thể thấy nước tiểu có màu và mùi là là do trong măng tây có chứa axit asparagusic, một hợp chất chứa lưu huỳnh gây ra mùi.
Sử dụng măng tây hàng ngày bạn cũng sẽ nhận được:
Lượng chất xơ dồi dào nhưng có thể gây đầy hơi khó chịu ở một số người.
Lượng Kali lớn giúp tăng năng lượng vận động
Măng tây ít chất béo và calo
Nước ép măng tây chứa nhiều Glutathione, folate, axit folic
Măng tây cũng giàu inulin, một loại prebiotic giúp đường ruột khoẻ mạnh (1)
Măng tây xanh chứa hàm lượng saponin protodioscin cao (2)
Nói măng tây là thức uống lợi tiểu tự nhiên bởi khi sử dụng với lượng vừa đủ hàng ngày chúng giúp loại bỏ chất lỏng và muối dư thừa ra khỏi cơ thể bạn.
Măng tây có quanh năm nhưng rộ nhất vào mùa xuân. Hãy tận dụng để thêm chúng vào thực đơn hàng ngày của bạn, trong các món ăn và cốc nước ép măng tây nhé.
Chia sẻ cùng một quả cam những món yêu thích của bạn với măng tây và cách bạn sử dụng nước ép măng tây hiệu quả nhé.
