Cách làm nước ép gừng tươi

Bạn có thể uống khoảng 30ml nước ép gừng mỗi ngày như 1 thức uống ginger shot cho cơ thể đấy.

Cách làm nước ép gừng tươi và uống nước ép gừng tươi còn chưa phổ biến nhưng không còn xa lạ với gừng được thêm nếm trong các món ăn, và nước uống khi kết hợp với các loại trái cây khác.

Nhưng nước ép gừng nguyên chất có vẻ khó uống, cay xè những nếu bạn muốn hãy bắt đầu ít một: 10ml hay mix cùng các loại nước ép khác tạo vị cũng rất ngon.

Để bắt đầu đừng bỏ qua 101 Nước ép nguyên chất với 7 lưu ý khi bắt đầu với nước ép và với 32 công thức nước ép táo miix cũng dụng gừng khá nhiều và cho hương vị thơm ngon.

Gừng – Thứ gia vị bé xíu mà rất “có võ”

Gừng là kiểu nguyên liệu không cần giới thiệu quá nhiều, vì hầu như bếp nào cũng có. Mình mê gừng vì nó thơm kiểu cay cay, gắt nhẹ nhưng ấm, rất đặc trưng – không thể lẫn với quế, tiêu, hay sả. Mỗi lần cắt lát, ép hay chỉ cần đập dập cho vào nồi nước, là bếp có mùi “thơm nhà” ngay lập tức.

Có thể nói, gừng không dành cho những hôm bạn muốn uống nước ép kiểu mát lạnh, nhẹ tênh. Nhưng với những hôm thời tiết se lạnh, hay bạn muốn uống gì đó “có cá tính” hơn, thì chỉ một lát gừng thôi cũng làm thay đổi cả ly nước.

Gợi Ý Kết Hợp Gừng tăng Hương Vị

Với nước ép, gừng là một nhân vật phụ rất giỏi “dẫn chuyện”. Nó làm nổi vị ngọt của trái cây, làm dịu vị xanh của rau, và tạo thêm chiều sâu cho những công thức tưởng như đã quen miệng.

Nhưng gừng cũng dễ lấn át nếu dùng quá tay – chỉ cần vài lát nhỏ là đủ để cả ly nước ép có chút ấm, chút cay, và một cảm giác rất đặc biệt nơi cổ họng.

Nước ép Gừng Cam Dứa:

• Vị cam chua ngọt, dứa thơm dịu, gừng làm ấm vị cuối cùng. Một ly uống vào là tỉnh táo liền
• 1 nhánh gừng 2 đốt tay + 1 quả cam (gọt vỏ, bỏ hạt) + 1/2 quả dứa ( thích đậm vị dứa thì dùng cả quả siêu ngon thơm.

Nước ép Gừng Táo Cà Rốt:

• Hương vị ngọt dịu, sắc cam đẹp mắt, rất dễ chịu – mình hay làm vào những buổi sáng cần tỉnh táo nhẹ nhàng.
• 1 nhánh gừng 2 đốt tay + 1 quả táo + 1/2 quả dứa

Nước ép Gừng Chanh Mật Ong:

• Hơi chua, hơi ngọt, hơi cay – ba cảm giác hoà làm một. Pha thêm đá là thành món uống chill những chiều âm u.
• 1 nhánh gừng 1 đốt tay đập dập + 1/2 quả chanh (vắt lấy nước) + 1 thìa mật ong + nước lọc ấm 300ml

Mẹo Nhỏ Khi Làm Gừng Ép

• Dùng gừng tươi, non sẽ cho vị dịu và thơm hơn gừng già.
• Nếu làm nhiều, bạn có thể ép rồi đổ vào khay đá viên, mỗi lần dùng lấy một viên pha vào nước ép hoặc nước ấm.
• Bã gừng có thể tận dụng để ướp rau củ nướng hoặc làm hỗn hợp ngâm chân cùng với muối vào cuối ngày – thơm và thư giãn cực kỳ.

Mình mê gừng không chỉ vì hương vị mà còn vì cái cảm giác ấm áp nó mang lại, như có ai đó vừa nhóm bếp lên giữa một ngày lạnh.

Gừng được sử dụng làm nước ép nguyên chất, kết hợp với trái cây khác, làm trà hay sử dụng trong nấu ăn hàng ngày phổ biến.

Ngoài nấu ăn, nước ép, sinh tố, trà, … bạn còn dùng gừng làm gì nữa hãy chia sẻ dùng một quả cam nhé.

Còn bạn, bạn thường dùng gừng trong nước ép kiểu gì? Chia sẻ cùng một quả cam nhé.

🍊 Một quả cam !

Disclaimer: Đây là blog cá nhân chia sẻ đam mê ăn uống và sống xanh, không phải lời khuyên y tế. Thưởng thức công thức và vui nhé!