Cách làm trà sữa cam tại nhà đậm vị khó quên như ngoài tiệm

Hôm nay mình hướng dẫn chị em cách làm trà sữa cam tại nhà đậm vị và khó quên nha. Siêu ngon mà lại dễ làm, đặc biệt là vị trà đậm đà lại thêm hương cam rất cuốn hút.

Có những ngày rất thèm trà sữa nhưng cứ ra ngoài uống về là khó chịu hay lúc ngủ cứ nằm đếm sao thì chị em thử ngay công thức trà sữa cam thơm ngon này đi. Lại nghiền cho coi.

Mà tự làm tại nhà dễ thế này thì có công thức sẵn ở đây rồi, lần sau cứ vậy mà làm thui.

Đợt này đang mùa cam vinh, quả mọng, vỏ thơm nên tui lên ngay công thức về cách làm trà sữa cam này cho chi em thưởng thức. Thật sự là nó ngon cực kỳ: Hương tinh dầu cam thuần khiết từ chính vỏ cam tiết ra nó có vị ngọt nghẹ, hơi chua thanh mà lại đậm vị trà, uống 1 ngụm lại thêm ngụm nữa mãi không dứt được.

À mà không khó ngủ, tự làm cũng khiến mình gia giảm vị trà theo sở thích nhé chị em: Thích đậm thì cho nhiều trà, mà chưa quen thì cứ cho 1 ít thôi để làm quen.

Quan trọng là vẫn ra vị trà sữa mà lại có hương cam thật, vị ngọt nhẹ của cam tươi nó có vị ngon rất khác lại, đậm vị khó quên nhưng vẫn ngon như trà sữa ngoài tiệm.

Lại còn sạch và chủ động nguyên liệu nữa.

Rồi xem cách làm trà sữa cam đậm đà của mình ngay dưới đây:

Trà sữa có lành mạnh không ?

Hầu hết nhiều người nghĩ sống lành mạnh, dưỡng sinh là không nước ngọt, không trà sữa và nhiều cái không khác.

Nhưng mình không cực đoan, mình vẫn dùng trong giới hạn,

và “theo cách riêng” như thế này:

Trong một bài đánh giá được đăng trên thư viện y khoa Hoa Kỳ năm 2018: cho thấy trong trà đen có chứa nhiều polyphenol – một chất chống oxy hoá mạnh mang nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

“Các hợp chất polyphenolic có trong trà đen bao gồm theaflavins và thearubigins.”

Trong 1 báo cáo khác được đăng bởi Tạp chí Khoa học Sức khỏe Quốc tế (Qassim) năm 2019 trên NIH cho thấy:

“Uống trà đen là một lựa chọn tốt nếu bạn đang tìm kiếm một đồ uống thay thế cho cà phê hoặc nước tăng lực. Trà đen không chỉ là một thức uống không đường và ít calo mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe vì nó chứa các nhóm polyphenol mạnh mẽ bao gồm epigallocatechin gallate, theaflavins, thearubigins, một axit amin L-theanine và một số catechin hoặc flavonoid khác”.

Trà, cam, và đường thêm chút sữa tươi cho hương vị trà sữa đậm cam thơm nồng

Còn với cam,

Cam là “nhà vô địch” vitamin C. Thông tin dinh dưỡng được đăng tải trên trang thông tin của bộ nông nghiệp quốc gia Hoa kỳ cho thấy: Cam tươi trong 100g thì chứa đến 59,1 mg Vitamin C. Ngoài ra còn có: Vitamin B6, fotate, Nicain, canxi, sắt, kẽm, magie, phốt pho,… và chỉ có 52kcal/100g.

Sự kết hợp của trà đen và cam mang lại món đồ uống vừa ngon vừa lành. Điều mà chúng ta cần là điều chỉnh lượng đường và sữa vừa đủ cho phù hợp.

Tự làm trà sữa tại nhà giải quyết ngay vấn đề này: vừa có trà sữa uống vừa có thể tự kiểm soát lượng đường/ sữa và cả loại đường/ sữa mà mình dùng nạp vào cơ thể.

Tự nấu trà sữa cam với những thành phần đơn giản

Một vài cốc trà sữa tại nhà cho một ngày nghỉ thư giãn và cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức 1 cốc trà sữa đậm vị, thực sự là rất thư giãn.

Trà đen/ trà mạn:

Trà này từ đồi chè nhà mình ở Thái nguyên, xao tay thơm đậm đà và giữ nguyên hương vị.

Cam đúng mùa mọng nước, vỏ căng dày nhiều tinh dầu:

Mình dùng cam Vinh hay Cam Cao Phong đang đúng mùa, thơm, mọng nước và màu đẹp.

Chị em có thể dùng bất kỳ loại cam nào mình đang có như: cam canh, cam sành, cam bù, cam xoàn, cam Úc,… đều được nha.

Việt nam mình hiện có rất nhiều loại cam mà có thể mình cũng chưa trải nghiệm hết được. Nên là mùa nào thức ấy, nhà có cam nào ta dùng cam đó, có thể có chút khác nhau nhưng hương vị sẽ không thay đổi mấy đâu ạ.

Sữa tươi hoặc sữa hạnh nhân không đường:

Sữa tươi là phổ biến được dùng để làm trà sữa nhưng hãy thử sang sữa hạnh nhân nha, ra vị sữa rất đặc biệt.

Ở công thức trà sữa cam hôm nay thì mình dùng sữa tươi không đường.

Đường tạo ngọt tuỳ ý muốn:

Mình dùng được cát vàng có mùi mía thơm nhẹ nhẹ rất ngon.

Một ưu điểm mình thích khi tự nấu trà sữa tại nhà là mình có thể tuỳ chỉnh lượng đường mình muốn: ngọt đậm – ngọt vừa – hay ngọt ít đều được theo ý mình.

Thêm chân châu nếu thích:

Mình thì không thích chân châu nên mình làm “trà sữa chay”, cụm từ mà mọi người hay gọi trà sữa mà không có chân châu đó chị em.

Rồi đó,

Công thức, cách làm trà sữa cam đã xong,

Mời chị em cùng làm và thưởng thức nhé. Một vị trà sữa chưa phổ biến nhưng lại cực kỳ đáng để thử và có khi sẽ mê luôn đó.

Cùng vào bếp và nấu trà sữa cùng chúng mình nha.

——

🍊 Một quả cam !