The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Nước ép cải xoăn là “ngôi sao” trong góc bếp của mình, với vị đậm xanh, hơi đắng nhẹ đầy cuốn hút. Mix cải xoăn với táo hay lê, ly nước xanh mướt, thơm như đồng cỏ, uống một ngụm là thấy cả ngày thêm tươi! Chị em nào thích vị xanh mạnh mẽ, thử ngay cải xoăn – ngon quên lối về!
Công thức làm nước ép cải xoăn (kale)
Course: JuiceCuisine: AsianDifficulty: EasyServings
2
mililitPrep time
29
minutesCooking time
30
minutesCalories
12
kcalNguyên liệu – Cách làm:
Nguyên liệu:
✅ 200g Rau cải xoăn
✅ Nước lọcCách làm nước ép cải kale
✅ Rửa sạch lá cải xoăn dưới vòi nước
✅ Ngâm nước muối 15 phút
✅ Vẩy sạch nước trên lá rau
✅ Cắt nhỏ và cho vào máy xay cùng 100l nước lọc
✅ Bấm máy xay nhỏ
✅ Đổ hỗn hợp ra dây lọc lấy nước và sử dụng
Trong 100g cải xoăn có chứa:
- Trong 100g lá cải xoăn: calo: 7; chất xơ: 1g; Vitamin A: 172 mcg (6% RV) ; Vitamin C: 21 mg (8% RV); Vitamin K: 493 mcg (68% RV); Mangan: 0,64mg (8%DV); Canxi: 177 mg (4% RV) ; Riboflavin:0,17 mcg (5% RV). Theo usda bộ nông nghiệp hoa kỳ cập nhật năm 2019 :
Theo đó,
*RV – Giá trị hàng ngày
*mcg – microgam
*mg – miligam
Notes
- Cải xoăn, cải kale ngày nay bạn có thể trồng tại nhà mình và thu hái hàng ngày vì mặc dù là rau nhưng là cây lâu năm và có thể thu lá kéo dài hàng năm liền.
- Nước ép cải xoăn tốt nhất nên sử dụng ngay sau khi ép để giữ nguyên dưỡng chất và các enzyme cũng như vitamin trong nó. Nhưng bạn cũng có thể bảo quản lạnh trong lọ khô sạch trong 24-48h để uống trong 2 ngày.
- Mình hay uống 100ml / ngày,
Hoặc thêm vào các loại nước ép khác như: cà rốt, dứa, táo, …
Cải xoăn được trồng và sử dụng nhiều ở các nước phương tây từ rất nhiều năm trước,
và đến những năm gần đây thì Việt Nam cũng trồng và phân phối chúng khắp nơi nên bạn thấy đấy:
Cải xoăn dễ trồng và dễ mua.
Một số câu hỏi thường gặp với nước ép cải kale
Nước ép cải xoăn bằng máy xay sinh tố để được bao lâu?
Sau khi rây lọc lấy nước ép và cho vào chai bạn có thể để trong tủ lạnh 203 ngày.
Bã cải xoăn có thể làm gì?
Khi ép nước chúng ta không cho đường, không cho muối vì thế bạn có thể cấp đông để matxa da mặt
Hoặc sau đó cho vào chậu nước đá ngâm mặt giúp căng da.
Hoặc làm nước sốt sau đó.
Mình cực thích việc cho bã cải xoăn cấp đông và sau đó cho vào chậu nước đá ngâm mặt buổi sáng hoặc tối. Chúng giúp da của mình căng mịn và giàu sức sống hơn.
Cải xoăn có thể kết hợp với rau khác không?
Ngoài nước ép cải kale nguyên chất thì chúng ta có thể kết hợp nó với các loại rau, trái khác như: Cà rốt, dứa, táo,… để tăng hương vị và dễ uống.
Có tác dụng phụ khi uống nước ép cải kale nhiều không?
Mặc dù ngon nhưng cái gì quá cũng không tốt đâu ạ, nên mình uống lượng nhỏ (100ml nguyên chất) mỗi ngày,
Mùa cải xoăn tươi, nhất định phải ép!
Khi cải xoăn vào mùa, lá xanh mọng, mình không thể bỏ qua cơ hội ép ngay một ly. Vị đắng nhẹ của cải xoăn hòa cùng ngọt thanh từ trái cây, như táo hay dứa, tạo nên ly nước mát lành, thơm ngon khó cưỡng.
=> 7 công thức nước ép xanh với rau xanh củ quả chắc chắn bạn sẽ thích đây.
Dù là sáng sớm chill với nhạc, hay chiều mát chia sẻ với bạn bè, nước ép cải xoăn luôn làm mình “ghiền”. Cứ thử mix, bạn sẽ mê cái vị xanh tươi, như hít thở thiên nhiên ngay trong bếp!
Và đừng quên chia sẻ cùng một quả cam những công thức nước ép với cải kale (cải xoăn) mà bạn tâm đắc và yêu thích nhé.
