The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Hôm nay mình có sữa đậu xanh hạnh nhân vị bùi thơm nhẹ nhàng lại siêu nhanh gọn.
Có những hôm muốn uống sữa nhẹ bụng mà vẫn bùi thơm thì mình hay làm sữa từ đậu xanh và hạnh nhân.
Công thức cực đơn giản, chị em nào mới bắt đầu làm sữa hạt cũng dễ làm theo.
Công thức sữa hạt đậu xanh hạnh nhân
Course: Sữa hạtCuisine: ÁDifficulty: DễServings
6
servingsPrep time
18
minutesCooking time
30
minutesCalories
420
kcalNguyên liệu cho 1,2 lít sữa:
* 30g đậu xanh đã hấp chín
* 30g hạnh nhân đã bóc vỏ
* 1 nhúm muối
* 1–2 quả chà là hoặc chút đường nếu thích vị ngọt nhẹ
* 1.200ml nước lọcCách làm:
* Cho hết nguyên liệu vào máy làm sữa hạt
* Chọn chế độ Sữa không nấu
* Sau khoảng 10 phút là có ngay một mẻ sữa sánh mịn, màu vàng nhạt đẹp mắt.
* Thưởng thức ấm hoặc để nguội cho vào chai thuỷ tinh bảo quản lạnh
Thành phẩm 1,2 lít sữa:
- Năng lượng: ~420 kcal; Chất đạm: ~14g; Chất béo: ~22g; Carbohydrate: ~36g; Magiê: ~100mg; Sắt: ~2.3mg
Một cốc 200ml chứa khoảng:
70 kcal – 2.3g protein – 3.7g béo – 6g carb; ~17mg Magiê – ~0.4mg Sắt
Lượng dinh dưỡng trên chỉ mang tính tham khảo, có thể dao động tùy nguyên liệu thực tế và máy sử dụng.
Notes
- – Vị đậu xanh khá mạnh, có thể át nhẹ vị hạnh nhân nha.
– Nếu bạn thích béo hơn thì có thể cho thêm 10–20g hạt điều ngâm hoặc 50ml sữa không đường. Mỗi lần thử một chút, bạn sẽ tìm được tỉ lệ vừa miệng nhất! - Nếu làm buổi tối, mình hay để nguội rồi cất vào chai thuỷ tinh, cho vào tủ mát. Sáng hôm sau lấy ra rót là có ngay ly sữa tươi mát, mịn mượt mà không cần thêm gì cả.
Bạn đã từng thử combo này chưa?
Nếu thấy đậu xanh “lấn át” quá, lần sau mình sẽ thử mix với yến mạch, hoặc cho thêm dừa nạo xem sao.
Sữa hạt cũng giống như nấu ăn thôi – cứ thử nhiều thì sẽ tìm được phiên bản mình mê nhất.
Còn nếu bạn muốn xem nhiều hơn các công thức sữa hạt thì 50+ công thức sữa hạt, và hơn 50+ công thức nước ép nguyên chất sẽ cùng bạn trải qua hành trình hương vị với đồ uống tự nhiên, tự làm tại nhà đầy thú vị.
———
🍊 Một quả cam !
Disclaimer: Đây là blog cá nhân chia sẻ đam mê ăn uống và sống xanh, không phải lời khuyên y tế. Thưởng thức công thức và vui nhé!
