Nắng hè chói chang rực rỡ, chỉ cần một ly nước ép mát lạnh là mình thấy đời “lên hương”! Mình là fan bự của nước ép trái cây, rau củ, yêu cái cảm giác tươi tỉnh khi nhâm nhi ly nước ngọt thơm.

Hôm nay, mình chia sẻ 12 công thức nước ép siêu ngon, siêu tươi mà mình hay làm trong mùa nắng.

Từ cà rốt ngọt dịu đến dưa hấu mọng nước, đây đều là những ly nước mình thử ở nhà, nguyên liệu dễ tìm, cách làm siêu đơn giản.

Cùng nhau ép rau củ quả nào.

Vì sao mình mê nước ép ngày nắng?

Mùa nắng mà có ly nước ép lạnh thì còn gì bằng! Đây là vài lý do mình “nghiện” nước ép:

Ngọt thơm, mát rượi: Ly nước ép cam hay cà chua lạnh làm mình “tan chảy” ngay!
Tươi ngon: Mình thích chọn trái cây, rau củ tươi rói đầu ngày hay mỗi sáng cuối tuần để chuẩn bị cho cả tuần, ép ra ly nước thơm lừng.
Thân thiện lắm nha: Bã ép mình giữ làm mặt nạ da, hay cấp đông làm đá ngâm mặt căng da, làm bánh,…chẳng lãng phí gì cả!
Trải nghiệm vui: Mix dứa với bưởi, hay cải xoăn với lê, mỗi lần ép là một lần thú vị!

Mình không phải chuyên gia, chỉ là người yêu nước ép, thích sống xanh, và muốn chia sẻ niềm vui này. Thử một ly, bạn sẽ thấy ngày nắng “cool” hơn nhiều!

12 Công thức nước ép tươi ngon cho những ngày nắng chói

Đây là 12 loại nước ép mình hay làm, từ nguyên liệu quen thuộc nhưng vị ngon bất ngờ.

Ở mỗi loại nước ép, click vào bạn sẽ thấy chi tiết công thức cụ thể và cả lượng calo mà bạn sẽ nhận được cho mỗi cốc nước ép nguyên chất của mình:

Nước ép cà rốt: Ngọt dịu, thanh nhẹ, dễ uống.

Mẹo dùng bã: Bã cà rốt mình làm bánh muffin, thơm ngọt lắm!

Dưa hấu đỏ: Ngọt lịm, mọng nước, siêu mát.

Mẹo dùng bã: Bã dưa hấu mình phơi khô, làm phân cho cây.

Nước ép cà chua chín: Chua nhẹ, ngọt thanh, tươi mát.

Mẹo dùng bã: Bã cà chua mình làm sốt pasta, đậm vị!

Nước ép đu đủ: Ngọt đậm, thơm nồng, mịn màng.

Mẹo dùng bã: Bã đu đủ mình trộn yogurt, làm sinh tố ngon!

Bưởi hồng: Chua ngọt, thanh mát, thơm nhẹ.

Mẹo dùng bã: Vỏ bưởi mình phơi khô, làm trà thơm.

Nước ép cam: Chua ngọt, tươi tỉnh, thơm nồng.

Mẹo sống xanh: Vỏ cam mình ngâm nước rửa chén, sạch bóng!

Nước ép ớt chuông đỏ: Ngọt nhẹ, thơm lạ, tươi mát.

Mẹo dùng bã: Bã ớt chuông mình làm sốt salad, ngon lạ!

Nước ép dứa: Chua ngọt, thơm nồng, mát rượi.

Tận dụng bã: Bã dứa mình làm bánh, thơm ngọt tự nhiên!

Củ dền đỏ:Ngọt thanh, màu đỏ đẹp, dễ uống.

Mẹo dùng bã: Bã củ dền mình làm bánh, màu đỏ xinh!

Nước ép xoài: Ngọt thơm, đậm đà, hơi sệt.

Mẹo dùng bã: Bã xoài mình làm mặt nạ da, mịn màng lắm!

mình thích ăn trực tiếp xoài hoặc làm sinh tố hơn. xoài ép thì ít nước hơn đó ạ, nhưng hỗ trợ chống nắng nên tui cũng đưa vào đây để bà con lựa và cũng có nhiều bạn thích nước ép xoài nên đừng ngại nha.

Cải bó xôi (rau bina): Thanh nhẹ, thơm xanh, hơi đậm.

Mẹo sống xanh: Bã cải bó xôi mình làm sinh tố, xanh mướt!

Nước ép cải xoăn (kale): Đậm xanh, thơm lạ, tươi mát.

Mẹo dùng bã: Bã cải xoăn mình làm phân compost, cây tươi tốt!

Ngày nắng, có ly nước ép này uống thì tươi tình, vui vẻ luôn.

Mix & Match: 5 Công thức nước ép siêu ngon

Đây là 5 công thức mix mình hay làm, đơn giản mà ngon tuyệt. Chỉ cần ép, thêm đá, là có ly nước tươi mát ngay!

Cam + Cà rốt
- Hương vị: Ngọt dịu, chua nhẹ, tươi tỉnh.
Cà chua + Dưa hấu + Bạc hà
- Hương vị: Ngọt thanh, mát lạnh, thơm the.
Xoài + Cải bó xôi + Chuối
- Hương vị: Ngọt thơm, béo nhẹ, xanh mướt.
Đu đủ + Cam + Gừng
- Hương vị: Ngọt đậm, chua tươi, cay nhẹ.
Bưởi hồng + Dứa + Củ dền
- Hương vị: Chua ngọt, thanh mát, màu đỏ xinh.

Mẹo nhỏ để ly nước ép ngon hơn

Mình mê nước ép vì vị tươi mát và cảm giác chill mỗi lần uống. Đây là vài mẹo mình hay làm để ly nước ép ngon hơn:

Giữ vị tự nhiên: Mình chẳng thêm đường hay mật, trái cây đã ngọt thơm rồi. Uống nguyên bản là ngon nhất!
Uống ngay sau ép: Ép xong, mình uống liền trong 15 phút, vị tươi và thơm hơn. Để lâu hơi “lạ” nha!
Thêm tí sáng tạo: Mình hay cho 1-2 lá bạc hà hoặc vài giọt chanh vào nước ép cà chua, thơm mát bất ngờ!
Mix vừa đủ: Nếu ép dứa hay cam, mình mix với cà rốt, cải xoăn để cân vị, uống không bị gắt.
Sống xanh tí xíu: Mình dùng chai thủy tinh, ống hút tre, và giữ bã ép làm phân compost hoặc mặt nạ da. Vừa ngon, vừa yêu môi trường!

Vài gợi ý vui khi uống nước ép

Ngày nắng mà có ly nước ép mát lạnh là thấy yêu đời! Đây là vài cách mình hay uống, bạn thử xem có hợp không nhé:

Uống lúc chill: Mình nhâm nhi nước ép buổi sáng, ngồi ban công nghe nhạc, hoặc chiều mát sau giờ làm. Cảm giác “refresh”!
Chọn trái cây tươi: Mình ra chợ sáng, chọn cà rốt mọng, dưa hấu đỏ, xoài chín. Tươi là ngon hết sảy!
Thử mix vui vẻ: Nếu nước ép cải xoăn hơi đậm, mình mix với lê, vị dịu hơn. Cứ thử, biết đâu tìm “chân ái”!
Tự nghe sở thích: Mình thích nước ép dưa hấu, nhưng có hôm đổi sang cà chua cho lạ. Bạn cứ làm gì thấy vui!
Để lạnh vừa thôi: Mình thích nước ép mát mát, nhưng không quá lạnh, để vị trái cây “tỏa sáng”. Thêm đá ít thôi, ngon hơn!

Lời kết – Ngày nắng mát rượi với nước ép!

Mùa nắng không còn “nóng bức” khi bạn có những ly nước ép tươi ngon, mát lành. Từ cà rốt ngọt dịu, dưa hấu mọng nước, đến cải xoăn xanh mướt, mỗi ly là niềm vui mình muốn chia sẻ.

Mình không phải chuyên gia, chỉ là người yêu nước ép, thích sống xanh, và muốn lan tỏa niềm vui này. Thử một công thức, nhâm nhi, và cảm nhận ngày nắng “cool” hơn nhé! Bạn thích ly nào nhất? Comment kể mình nghe nha!

Muốn thử thêm công thức nước ép, sữa hạt, hay mẹo sống xanh? Ghé Một Quả Cam, cứ nhắn mình, mình chia sẻ ngay!
🍊 Một quả cam !

Disclaimer: Đây là blog cá nhân chia sẻ đam mê ăn uống và sống xanh, không phải lời khuyên y tế. Thưởng thức công thức và vui nhé!