7 ngày uống nước ép cần tây, mình nhận được gì ?

Cần tây là một trong những nguyên liệu mình từng rất ngại… cho đến khi biết cách kết hợp! Mùi “xanh” của nó ban đầu hơi gắt, nhưng nếu phối đúng – sẽ cho ra những ly nước vừa tươi mát, vừa dễ uống, mà cảm giác như được “rửa vị giác” sau những hôm ăn uống hơi bừa bộn.

à sau khi xem kỹ 101 nước ép nguyên chất – 7 điều cần biết khi bắt đầu thì tự tin làm và uống nước ép cần tây luôn nha.

Dưới đây là 7 công thức nước ép cần tây mình đã thử trong một tuần, mỗi ngày một kiểu, thay đổi chút xíu nguyên liệu – và không hôm nào thấy nhàm chán.

Lưu ý với dụng cụ ép nước cần tây

Trong các công thức mình sẽ không nói cụ thể dùng máy ép chậm hay máy xay sinh tố vì còn tuỳ vào từng người, nhà bạn có máy nào ép máy đó.

Nếu

Dùng máy ép chậm: Sơ chế sạch và cắt cho cho vào máy ép, không cần lọc

Dùng máy xay sinh tố: Sơ chế và cắt nhỏ vào vào máy xay cùng 100ml nước lọc. Xay nhuyễn sau đó cho ra rây lọc hoặc túi vải, khăn xô sạch để lọc.

bắt đầu nhé,

7 ngày uống nước ép cần tây

Không phải chỉ mỗi nước ép cần tây nguyên chất đâu, mà mình mix đa dạng, luân phiên, tăng hương vị nữa.

Cùng chuyến phiêu lưu nước ép cần tây trong 1 tuần với mình nào.

Ngày 1: Cần tây + táo xanh + chanh vàng

Tươi mát cho đầu tuần năng lượng,

Nguyên liệu:

2 nhánh cần tây (khoảng 60g)
1/2 quả táo xanh (khoảng 100g)
1 lát chanh vàng (giữ cả vỏ nếu thích mùi thơm)
Hương vị: Thanh mát, hơi chua nhẹ thơm. Mình thích uống lạnh một chút – như khởi động vị giác đầu tuần.

Ngày 2: Cần tây + dứa + dưa chuột

Thứ 3 nắng lên thì mình mix dứa,

Nguyên liệu:

2 nhánh cần tây
1/3 quả dứa (khoảng 100g)
1/2 quả dưa chuột (khoảng 80g)
Hương vị: Tươi và mát lịm! Dưa chuột làm dịu vị cần tây, dứa mang lại chút ngọt và thơm. Rất hợp cho những ngày nắng.

Ngày 3: Cần tây + cam sành

Thứ 4 nhẹ nhàng khi có nước ép cần tây mix cam tươi mát, chua dịu.

Nguyên liệu:
- 2–3 nhánh cần tây
- 1 quả cam sành (hoặc cam xoàn, khoảng 200ml nước)
Hương vị: Cam làm dịu mùi xanh của cần tây rõ rệt, hậu vị có chút ngọt đậm. Dễ uống với cả những ai mới tập làm quen cần tây.

Ngày 4: Cần tây + cà rốt + chanh

Thứ 5 thêm màu sắc với cà rốt và làm dịu vị với chanh thơm.

Nguyên liệu:
- 2 nhánh cần tây
- 1 củ cà rốt nhỏ (khoảng 100g)
- 1 lát chanh (tuỳ khẩu vị)
Hương vị: Vị ngọt dịu từ cà rốt hòa với chút chua chanh rất cân bằng. Mình thích uống vào buổi chiều khi cần đổi vị.

Ngày 5: Cần tây + lê + bạc hà

Thứ 6 đầu mùi thơm với bạc hà, ngon và dịu mát

Nguyên liệu:
- 2 nhánh cần tây
- 1/2 quả lê (khoảng 100g)
- 2–3 lá bạc hà tươi
Hương vị: Thơm dịu, mát mẻ. Bạc hà rất nhẹ nhưng đủ để ly nước “lên mùi” hẳn.

Ngày 6: Cần tây + dưa lưới

Cuối tuần với nước ép cần tây mix dưa lưới, vừa ép vừa ăn.

Nguyên liệu:
- 2 nhánh cần tây
- 1 lát dưa lưới (khoảng 120g)
Hương vị: Ngọt thanh, dễ chịu, rất “nịnh” miệng. Dưa lưới làm cần tây trở nên “hiền khô”, không còn hăng hăng khó tính nữa.

Ngày 7: Cần tây + dưa hấu + chút muối hồng

Chủ nhật đỏ tươi khi cần tây mix dưa hấu ngọt lành.

Nguyên liệu:
- 2 nhánh cần tây
- 1 lát dưa hấu (khoảng 150g)
- 1 nhúm muối hồng (vài hạt, tuỳ chọn)
Hương vị: Mát lạnh, có chút hậu mằn mặn nhẹ. Rất hợp uống lạnh sau khi đi nắng về.

Mẹo nhỏ sống xanh

7 ngày uống nước ép cần tây không quá khó khăn đâu mà bã ép thì còn tận dụng được đây này:

Bã cần tây bạn có thể trộn với bã trái cây làm ủ phân hữu cơ – rất hợp cho rau trồng tại nhà.

Hoặc xay chung với chuối + yến mạch làm bánh pancake mini, tận dụng cực gọn mà mùi cần tây không còn rõ.

Dùng bình đựng thuỷ tinh nếu chưa uống hết, bảo quản lạnh hay mang ra ngoài với bình giữ nhiệt sẽ giúp nước vẫn ngon mà thân thiện.

Dùng ống hút thuỷ tinh/ innox hay ống hút tre là rất tiện dụng luôn

Túi lọc hoặc khăn lọc bằng vải xô tái sử dụng nhiều lần là 1 lựa chọn xanh, sạch.

Lời kết – Một chút cảm nhận

Sau 7 ngày thử liên tục, mình thấy cần tây là nguyên liệu nên “ép kèm” – vì khi đứng một mình hơi gắt, nhưng khi có bạn đồng hành thì lại dễ chịu và thú vị.

Cảm giác uống từng ly mỗi sáng như đang thử 7 phiên bản khác nhau của những hương vị vườn nhà đa dạng vậy.

Nếu bạn từng không ưa mùi cần tây, thử bắt đầu với công thức có trái cây ngọt thanh như táo, dứa, hoặc lê – mình đã từng vậy và giờ thì… mỗi lần thấy cần tây tươi là lại muốn ép chơi một ly.

Bạn đã thử kết hợp nào rồi? Chia sẻ cùng Một Quả Cam nhé.

🍊 Một quả cam !

Disclaimer: Đây là blog cá nhân chia sẻ đam mê ăn uống và sống xanh, không phải lời khuyên y tế. Thưởng thức công thức và vui nhé!