The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Nếu không thể ăn thì nước ép cà chua cũng là nguồn Beta-carotene và lycopene, vitamin C lớn để chứng ta tận dụng dinh dưỡng từ loại quả phổ biến, dễ kiếm này.
Công thức nước ép cà chua
Course: juiceCuisine: asianDifficulty: EasyServings
2
servingsPrep time
23
minutesCooking time
35
minutesCalories
35
kcalNguyên liệu - Cách làm:
Nguyên liêụ:
2 quả cả chua
100ml nước lọcCách làm:
-Rửa sạch cà chua và ngâm với nước muối loãng 15 phút
-Cắt cà chua thành miếng, bỏ núm quả
-Cho vào máy xay cùng nước và xay nhuyễn
-Cho ra rây lọc hoặc vải xô sạch lọc lấy nước
-Uống ngay/ có thể thêm đá.
Thông tin dinh dưỡng của cà chua:
- Trong 100g cà chua sống có:
Nước 94,52g; calo 18; chất đạm 0,88g; chất xơ 1,2g; đường 2,63g; canxi 10mg; magie 11mg; kali 237mg; natri 5mg; sắt 0,27mg; phốt pho 24mg; kẽm 0,27mg; vitamin 13,7mg, axit folic 15 µg; Vitamin A 42µg; caroten 550µg; lycopen 2573µg; vitamin K 7,9µg.
Notes
- Nên uống ngay cà chua sau khi ép để giữ nguyên được vitamin và dưỡng chất cũng như các enzyme tươi của quả.
- Việc rửa sạch và ngâm nước muối loãng rất quan trọng bởi cà chua sống có thể chứa vi khuẩn gây ra các bệnh do thực phẩm như Listeria và Salmonella.
- Chỉ cần uống 1 cốc (240 ml) nước ép cà chua là đã đáp ứng gần đủ nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn và đáp ứng 22% nhu cầu vitamin A dưới dạng alpha- và beta-carotenoid.
Cà chua dễ kiếm, ít calo và có thể ăn sống, nấu chín, ép nước, làm sinh tố, nấu soup, làm sốt,….
Cà chua giàu axit folic, vitamin c, vitamin a, vitamin k, kali
Nước ép cà chua giàu chất chống oxy hoá như như lycopene
Cà chua nhiều chất xơ cellulose, hemicellulose và pectin
Ngoài nước ép, món yêu thích của bạn với cà chua là gì, cùng chia sẻ với Một quả cam nhé.
